Canterelle, rosé fruitée
Le Rosé de l’été
MEDAILLE D’ARGENT
Au Concours Mondial de Bruxelles
2005
Cépage : muscat, cinsault
Vinification : on vinifient les 2 cépages séparés à froid (8°) avec des levures spéciales qui donnent des vins amyliques et fruités. Puis un assemblage est réalisé avec 30% de Muscat et 70 % de Cinsault accompagnement: salade, grillade, apéritif et plats épicés.
le dégusté sur un 14° de température.
La vente privée s'effectue par demi palette minimum ( 288bouteilles )
Le tarif par bouteille est de 2,40€ ttc par bouteille, le transport est a prévoir suivant destination et quantitée.
Pour des renseignements ou acheter veuillez nous contacter par mail avec vos coordonnées précises, vos numéros de téléphone ainsi que la quantitée désirée afin de pouvoir vous répondre rapidement et dans les meilleurs conditions.
CANTARELLE 9°
Cépage : Grenache,Syrah, Muscat
Accompagnement : Salade, grillade, poisson
Température de dégustation : 10°
Garde : 1 an
Appellation Vin de Table
Degré : 9° VINIFICATION :
Ramassage a 11°.
Fermentation classique puis le vin à subit une désalcoolisation partielle par osmose inverse pour arrivé à 9° APPELATION :
Ce vin est obligatoirement classé en vin de table. Pour information, il faut savoir qu’en dessous de 9°, on ne peut l’appeler « vin » mais « moût de raisin partiellement fermenté ». Pour être un vin, il faut avoir minimum 9°.
Pour être classé Vin de Pays il faut 10° à 10,5°.
Pour être classé en AOC il faut 11°.
La vente privée s'effectue par demi palette minimum ( 330 bouteilles )
Le tarif par bouteille est de 2,40€ ttc par bouteille, le transport est a prévoir suivant destination et quantitée.
Pour des renseignements ou acheter veuillez nous contacter par mail avec vos coordonnées précises, vos numéros de téléphone ainsi que la quantitée désirée afin de pouvoir vous répondre rapidement et dans les meilleurs conditions.